따스한 기온이 대지를 녹여주는 2월에 효주네집에 다녀온 이야기....

봄이 머지않았어요.
우리 아이들에게도 아름다운 봄날이 오겠지요~?
참으로 따스했던 겨울이었습니다.

2월에도 변함없이 효주아녜스 집의 공주들을 만나고 왔습니다.

이번에 준비한 음식은 아이들의 희망을 반영하여‘안동찜닭’을 만들었습니다.
안동찜닭은 전문점에서 주로 매식을 하던 음식이라 집에서 만들어 본 경험이 없어 잠시 고민하며 갈등을 했답니다.
찜닭은 잘 못하는 음식인데... 차라리 경험 많은 닭도리탕을 할까~?
그래도 아이들의 기대를 저버리는게 더 마음이 무거워 인터넷에서 레시피를 찾아 찜닭을 요리하기로 하고

적당한 크기의 닭과 재료를 준비했답니다.
닭이라는 고기 자체가 맛이 있는데다 다행이도 주부들의 기본 솜씨가 더해져

맛좋은 찜닭이 완성되어 모두를 즐겁게 하였답니다.

고맙게도 초이 친구가 고추양념무침 한통을 맛나게 담가서 가져와 찜닭과 더불어 아이들과 우리의 입맛을 한껏 돋우어주었네요.

다음 봉사일은 3월 23일 넷째주 토요일입니다....

<오늘의 메뉴>

1. 안동찜닭

2. 양념돼지고기

3. 봄동겉절이

4. 미역줄기무침

5. 오징어채볶음

6. 멸치볶음

7. 미나리초무침

8. 양념고추무침

9. 두부조림

* 수고하신 분들 *

 1. 선애 (스카이)

2. 미영 (가을이)

3. 연옥 (초이)
4. 성숙 (크리스탈)

5. 선욱부부
6. 송용식부부

* 기타 : 사과1박스, 오렌지, 라면1박스 

       

* 수 입 

- 회 비 : 60,000                           수 입 계 : 60,000원

* 지 출

- 당 면, 간 장: 12,500원

- 불고기용돈육: 23,000원

- 반 찬 재 료 : 15,800원

- 닭 (3마리) : 20,000원
- 오 징 어 채 : 13,000원
- 두  부   외 : 8,500원
- 양   파      : 5,000원                    지 출 계 : 97,800원

* 전월 잔고 : 2,239,490원

* 금월 수입 :  - 회 비   60,000원

* 잔 고 : 2,239,490 + 60,000=        잔 고 계 : 2,299,490원

* 정 산 : 2,299,490 – 97,800=        금 월 잔고 총액 : 2,201,690원

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